筑陽(ちくよう)

 一般に食べられるナスの代表といえるのが、筑陽です、果実にボリューム感のある長ナスタイプです。特に果実は水分をたっぷり含みやわらかく、焼きナスにしたときのとろりとした触感がいいですね。

ナス(筑陽)栽培

プロが教えるナス栽培の方法です。できるだけ長い期間ナスを育てましょう。

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夏秋ナス栽培のメリット/デメリット

メリット

  • 初期投資が少なくても栽培を始められる
    農地が確保できれば、比較的初期費用は少なくてすみます。トマトのようにビニールハウスを用意しなくても始められます。
  • 収穫期間が長い
    寒冷地の神渕でも、6月中旬から10月中旬くらいまで収穫できます。うまく作れば1本の木から100本ほど実の収穫が期待できます。
  • 日常で食される野菜なので、安定した需要がある

デメリット

  • 露地栽培は天候に大きく影響される
    寒さに弱く、冷夏になると格段に収穫が落ちます。また、他の産地の出来次第で価格が大きく上下します。風の強い日が増えると、ナスのキズも増えます。
  • 栽培に適した畑の確保が難しい
    特に夏場、ナスは大量に水を欲しがります。灌漑設備のない畑での栽培はキビシくなります。また、連作障害が起きるので、順番にまわせる農地が必要です。
  • ちゃんと収穫するには手がかかかる
    植えっぱなしでは、まともな収穫は見込めません。誘引や剪定、追肥、水の管理、病気やカビ、害虫駆除など手をかける必要があります。